北京市林业果树研究所有关人士称,“长毛基因”、“颜色基因”、“形状基因”、“粘核基因”这些特定的基因决定了水果间的千差万别。这些特定基因的标记已被科学家找到。果农在种果树前,拿个枝条先进行基因诊断,像查指纹一样检验出苗子的纯度和好坏,将先天不足的幼苗事先淘汰。这样,利用基因工程,人们可以根据喜好培育出新品种。以桃树为例,一般4年结桃,而现在只要一个月的时间,用小拇指盖大小的果树嫩叶提取DNA,进行化验,就可以知道将来结的桃是什么样。
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